吃牡蛎侍酒师选择的“最好的牡蛎”! @“Ostrea Shinjuku Sanchome Store”

作者:隗蜢

那么,这一次的生蚝吧“Osutorea三丁目店”为代表的东京(以下Osutorea)我们将努力为大家介绍。说实话,我从未去过一家名为“Oyster Bar”的商店。它是一个什么样的地方?即使在东京的牡蛎酒吧,“Ostrea”也是一个非常受欢迎的商店,所以我在预订后尝试使用免费应用程序的“LINE美食预订”。我在商店里看到的第一件事是新鲜的牡蛎在冰上排成浆。顺便说一下,这些牡蛎只是“Ostrea”中牡蛎的一小部分。最好的部分的牡蛎酒吧是,这些新鲜的生蚝和“喝”无乐趣的事情,是吃各种各样的生蚝。而且由于“Ostrea”是一个牡蛎酒吧,当然,我们有各种各样的酒精。毕竟,在说牡蛎时,它是“白葡萄酒”的形象,但最好在那里喝你喜欢的酒。由于我是啤酒派对,啤酒仍然是必不可少的。第一杯就像那样得到了“吉尼斯”。 “Osutorea三丁目店”生啤酒,因桶生产换句话说,“吉尼斯”可以喝的,我很高兴。当然,有各种各样的葡萄酒可供选择,喜欢酒的人可以享受两倍的空间。无论如何,有太多类型的牡蛎,所以即使你看菜单你也不会知道吃什么。在这种情况下,首先,如果你订购这个“牡蛎拼盘”,那就没有错。这是一个菜单,我们检查当天购买的牡蛎并分类。此外,最好在吃“牡蛎拼盘”之后添加您选择的牡蛎,因为它在金钱方面“有利可图”,而不是单独订购。我认为一个人正好6件,两个人12件。并且“Oyster Platter”被带到前作者那里。这确实是一个壮观的景象。在这个时候,我会得到一个解释,“从顺时针方向左侧的味道越来越深”。为了澄清牡蛎的味道而不是从稀释剂中吃更好的东西。我明白了。当然,这是一种技术,你不能不知道每个人的“牡蛎的味道”。如果我单独订购牡蛎,它将单独订购,所以留给专业人士是完美的。换句话说,不是写一个牡蛎业余爱好者,而是让文章朝着“牡蛎职业”的方向前进。我认为这个地方比作者谈到牡蛎的味道更准确。它被称为“日本人最喜爱的甜牡蛎”。美丽的牡蛎,您可以在清澈的海盐的甜味中舒适地享受扇形贝壳的质地。 (这是来自“Ostrea”网站的报价)柔软但厚实,甜味随着每次咀嚼而在你的嘴里融化。 Noto似乎Noto是地球和海洋柔软,美丽均衡的味道。 (这是“Ostrea”网站的引文)广岛的年轻牡蛎在废弃的岛屿“Okurojima”附近长大。可以在高海盐浓度和低浮游生物的海洋中养殖的相对较大的牡蛎是一种可以随季节变化的味道。 (从“Osutorea”主页行情)这里的牡蛎不在官方的“Osutorea”坐,总之似乎在夏天是否“Sakoshi牡蛎”。顺便说一下,“Sakagoshikaki”是夏季和冬季之间海水温度的非常严重的差异,盐浓度低的海域,Banshu的Oshin一年。 Amami每次咀嚼时都会传播,其特点是精美的余味。 (这是来自“Ostrea”网站的报价)在西雅图南部养殖的平衡牡蛎。它的形状像一个带有波浪形特征的外壳,你可以通过它紧密的身体享受它的味道。 (从“Osutorea”主页行情)在快速洋流和津轻海峡的牡蛎提出在外海养殖,尤其是在冬季可能会有波粗糙,营养丰富的主体是关闭的。....